O processo seletivo dura duas semanas. Na primeir semana é realizada uma prova com perguntas sobre a área de produção de alimentos, como por exemplo: quais os tipos de whey protein, qual as regras para um estabelecimentos funcionar, etc. E a segunda fase aconteceu a dinâmica em grupo, com perguntas relacionadas a problemas que poderíamos enfrentar trabalhando como estágiario, e depois acontece a entrevista com o gestor ou nutricionistas da Casas pedro.